Vol au départ de Montréal vers Porto 

Le 26 avril –dimanche -Porto

Arrivée à l ́aéroport Sa Carneiro ; accueil par votre guide.
Tour panoramique par Matosinhos, une ville portuaire et de pêche. Matosinhos est également
le spot de surf de Porto. Au point de rencontre symbolique entre les fronts de mer de Porto et
de Matosinhos, une sculpture d'un gigantesque filet suspendu à un anneau circulaire en acier
rappelant une anémone, dans les tons blanc et rouge, conçu par une sculptrice américaine Janet
Echelman, qui s'est inspiré des traditions maritimes et de pêche des habitants des deux villes.
Vous partez jusqu’à l’embouchure du Douro pour une découverte de la Côte : le Castelo do
Queijo, fort du 17ème siècle juché sur un rocher en forme de fromage. Il gardait jadis l’estuaire
du Douro. Passage par La Casa da Música, conçue par l’architecte néerlandais Koolhaas,
bâtiment alliant technicité acoustique et pureté des lignes.
Dîner au restaurant, la spécialité local : La Francesinha
La Francesinha, une spécialité de Porto, est un sandwich de pain de mie fourré avec de la « linguiça «,
saucisse fraîche portugaise, du jambon et de la viande de bœuf. Le tout est recouvert de fromage fondu
et noyé d’une sauce à base de tomate, bière et piment. On peut demander en extra un œuf au plat et
des frites pour accompagner le tout, c’est ce que l’on appelle alors une « Francesinha spécial ».
Départ vers Gondomar un territoire connu pour bijoux. La présence de mines d’or vient de
peuples préromains, intensifiant au cours de la présence romaine à l’exploitation de mines
disséminées dans les montagnes du puits et Banjas. De la seconde moitié du XVIIe siècle,
Gondomar commence de s’affirmer comme l’un des centres plus importants et les plus
prolifiques d’orfèvrerie portugaise. Visite d’un artisan bijoutier travaillant le filigrane : c'est
l'art de travailler de l'or et l'argent à travers les fils torsadés délicats de ces matériaux, finement
entrelacées qui finissent par former variés modèles élaborés.
Installation à l ́hôtel pour 3 nuits. Souper et nuit.

Le 27 avril –lundi –Porto et ses anciennes traditions
Petit-déjeuner. Visite guidée à pied de Porto, capitale économique du nord du Portugal,
construite en amphithéâtre sur la rive droite du Douro. Des vieux quartiers encore intacts,
dédale de ruelles tortueuses, églises superbes, maisons multicolores appuyées contre la falaise.
Vue extérieure de la librairie Lello, un espace unique avec une architecture style-néo-gothique,
dont l'escalier aurait inspiré J. K. Rowling pour Harry Potter. Vue extérieure de l’église et la Tour
de Clérigos, représentation de style baroque au cœur de la ville. Visite au Marché de Bolhão, le
plus emblématique de la ville avec fleuristes, vendeurs de fruits et légumes et ses
charismatiques poissonnières.
Promenade sur la rue typique de Santa Catarina, rue commerçante qui vous amènera à la gare
S. Bento célèbre pour ses 20.000 splendides azulejos, illustrant l’évolution des transports et les
scènes de la vie portugaise.

Rua das Flores, avec un commerce diversifié, des bars, des restaurants et du commerce local
traditionnel. Artistes de rue, musiciens, jongleurs, peintres, photographes se retrouvent dans
différents coins, certains de grande qualité.
Le quartier typique de Ribeira, un ensemble architectonique d'une valeur exceptionnelle, le
centre historique de Porto est Patrimoine de l'Humanité depuis 1996.
Dîner au restaurant.
Durant l ́après-midi, vous visiterez le Palais de la Bourse et son célèbre salon arabe.
Visite de chais et bien sûr avec dégustation de ce précieux nectar.
Retour à l ́hôtel.
19h30 - Départ pour un souper avec spectacle traditionnel.
Ce souper et spectacle traditionnel montre les traditions de cette ville, conduisant les touristes dans un
voyage à travers la culture du Nord du pays. Vous allez ressentir le Fado, apprécier le Folklore, respirer
l'histoire ainsi comme la fête populaire de São João.
Retour à l’hôtel et nuit.

Le 28 avril –mardi–La Vallée duDouro
Petit-déjeuner. Découverte de la Région du célèbre vin de Porto : La vallée du DOURO.
Départ en direction de Favaios et détours par les Boulangeries traditionnelles pour des
dégustations de pain cuit dans les fours à bois.
Visite de la cave coopérative de Favaios (découverte de la méthode industrielle de production
de Moscatel, (muscat) avec dégustation de vin.
Visite du musée du Pain et du Vin à Favaios pour connaitre les us et coutumes des gens des
villages vinicoles de Favaios.
Dîner dans une Quinta. Dégustation d’un repas traditionnel, confectionné dans des pots en
fer respectant les traditions ancestrales.
Visite guidée à l’œnothèque avec dégustation des vins.
Route vers Pinhão, qui a l’une des plus belles gares du pays, avec ses façades décorées de 25
panneaux d’azulejos, retraçant les travaux de la vigne et les paysages de la région. Ici, nous allons
profiter d'une croisière panoramique entre Pinhão et Romaneira (1 heure) pour se détendre et
admirer les fantastiques paysages du Douro.
Retour á l ́hôtel par N 222 au long du Douro, offrant une vue imprenable sur les coteaux en
terrasses. Retour à l ́hôtel. Souper et nuit.

Le 29 avril –mercredi–Aveiro / Coimbra
Petit-déjeuner. Départ vers Aveiro surnommée " la Venise Portugaise " où des canaux sillonnent
la ville pour créer un labyrinthe de chemins d’eau. Des quais, on aperçoit la beauté impaire des
bateaux et de leurs peintures multicolores, toujours plein d’esprit et d’un chromatisme qui
révèle la joie des gens de l’embouchure. Dégustation des délicieux « Ovos Moles », véritable
spécialité locale. Visite aux marais salants pour découvrir le processus de circulation des eaux
et de la formation du sel, la profession du « marnoto », personne qui récupère le sel.
Découverte au sud de la petite localité de Costa Nova, située entre les plages et la lagune, avec
ses maisons de bois (Palheiros), peintes de bandes colorées.
Dîner au restaurant, menu spécialité cochon de lait grillé.

Visite du Parc National de Bussaco, où l’on trouve plus de 700 espèces végétales, aux essences,
parfums et couleurs variés ; Continuation en direction de Coimbra, cité des arts et des lettres et
siège de la première université du Portugal. Visite de la bibliothèque de l’université, chef
d’œuvre du baroque portugais. (sous réserve de disponibilité).
Visite guidée de la ville : la vieille ville, la cathédrale (vue extérieure), l’arc d’Almedina.
Installation à l ́hôtel pour 1 nuit. Souper et nuit.

Le 30avril –jeudi–Nazaré / Óbidos / Batalha / Fátima
Petit-déjeuner. Route vers Nazaré : ce petit village de pêcheurs est devenu une station balnéaire
et en centre de pèlerinage. Si les costumes traditionnels et les 7 jupons des femmes ne se
rencontrent plus guère, le quartier des pêcheurs aux petites maisons blanches, a su conserver
tout son charme. Montée en funiculaire à Sitio, aménagé sur le rebord de la falaise, 110 mètres
au-dessus de la mer, il offre une belle vue sur la ville basse et la plage. Les vagues géantes qui
attirent de nombreux surfeurs.
Dîner de poisson dans un restaurant à Nazaré.
Continuation direction d ́Óbidos. Promenade par les ruelles de la petite ville médiévale d’Óbidos
: dominée par son château, elle fut jusqu’en 1833 l’apanage des Reines. Dégustation de « ginja
» (liqueur de griottes) en verre de chocolat.
Route vers Batalha et visite du Monastère de Santa Maria de Vitória (XIVème siècle) chef
d’œuvre de l’architecture gothique et les chapelles imparfaites classées au Patrimoine mondial
de l’Unesco.
Continuation en direction de Fatima. Visite libre du sanctuaire, l’un des plus connus du monde,
haut lieu de pèlerinage avec sa basilique installée sur une immense esplanade pouvant accueillir
jusqu’à 300000 visiteurs. C’est ici que le 13 mai 1917, la Vierge Marie serait apparue à 3 petits
bergers, les mettant en garde contre des désastres du monde à venir. Ce lieu de pèlerinage est
aujourd ́hui un des plus visités du monde chrétien.
Installation à l’hôtel à Fátima pour 1 nuit. Souper.
Possibilité d ́assister à la procession des cierges. Nuit.

Le 01mai (jour férié au Portugal) –vendredi –Fátima / Tomar / Évora

Petit-déjeuner. Route direction Tomar, ancienne cité des Templiers, qui abrite le couvent-
forteresse de l'ordre du Christ et la plus vieille synagogue du pays. Visite guidée du couvent, le

plus vaste et le plus complexe du Portugal, cette forteresse unique au monde, classée au
patrimoine mondial de l ́Unesco, puis promenade dans la petite ville pleine de charme.
Dîner spécialité « Sopa da Pedra » dans un restaurant local à Almeirim.
Route direction Evora, classé au patrimoine mondial de l ́Unesco, la ville séduit par le caractère
mauresque de ses ruelles étroites, ses maisons blanches. Vous découvrirez la cathédrale, le
Temple romain de Diane, l ́église de St François dont la chapelle est entièrement recouverte
d’ossements.
Installation à l’hôtel pour 1 nuit. Souper.

Le 02 mai –samedi–Azaruja / Setúbal / Azeitão / Région de Lisbonne
Petit-déjeuner. Visite d’une usine de transformation de liège. Le liège est un produit
antistatique, qui résiste relativement bien au feu, bon isolant thermique, acoustique et
vibratoire, et résistant à l'eau grâce à la subérine qui imprègne les cellules. Visite du show-room
de l’usine et explication de la production de « peau de liège » et présentation de son utilisation
dans des produits divers.
Puis, Setubal, avant tout le troisième port de pêche du pays. Balade au marché du Livramento
(ferme les lundis) qui vaut le détour pour observer la richesse de la grande variété de poissons,
les mollusques et les palourdes ; la décoration des murs en carreaux de faïences mérite
également d'être soulignée. Dîner au restaurant.
Puis, Azeitão, petite localité fameuse à cause de ses excellents vins et fromages.
Visite d ́un atelier de production d ́ « Azulejos ». Les carreaux peints à la main et vernissés
recouvrent façades et murs intérieurs de leurs coloris chatoyants et de leurs dessins
sophistiqués ou naïfs. C ́est pratique : frais l ́été, inaltérable en milieu humide.
Visite d ́un chai et dégustation de vins de la région - chais José Maria da Fonseca.
Route direction

Le 03 mai –dimanche–Lisbonne
Petit-déjeuner. Visite guidée de Lisbonne, sa situation étagée sur plusieurs collines surplombant
l'estuaire du Tage lui confère un charme unique ; visite du quartier de Belém, la Tour de Belém
(vue extérieur), le monastère de Jerónimos (visite de l’église), joyau de l’architecture manuéline
situé à l’emplacement même d’où partaient les caravelles aux XVème et XVIème siècles vers
l’Afrique, l’Inde, le Brésil, le monument de Henri le navigateur.
Petit arrêt gourmand pour une dégustation du fameux « pastel de Belém », petit flan délicieux
à pâte feuilletée croustillante.
Visite du Musée des Carrosses qui regroupe la plus grande collection de carrosses du monde
Déjeuner au restaurant.
Puis découverte du Lisbonne moderne : la place du Marquis de Pombal, l’avenue de la Liberté,
la place des Restauradores. Balade à pied par la Baixa Pombalina, et la Place du Commerce,
bordée par des bâtiments qui abritent plusieurs ministères et l’Arc de triomphe de style
baroque. Cette magnifique place donne directement sur le Tage et offre une superbe vue sur le
Christ Roi et le Pont du 25 avril depuis le Cais das Colunas (le Quai des Colonnes).
Retour à l’hôtel. Souper et nuit.

Le 04 mai –lundi–Sintra / Cabo da Roca / Cascais / Estoril
Petit-déjeuner. Visite guidée de la ville de Sintra, classée Patrimoine Mondial par l’Unesco,
grâce á ses nombreux palais, quintas, ses rues typiques et la belle végétation de la Serra. Elle est
un mélange fascinant d'histoire et de romantisme. Le poète britannique Lord Byron l'avait
surnommé le "Glorieux Eden".
Visite du Palais National de Sintra, ancienne résidence d’été des souverains portugais, l’ex-libris
de la ville, avec ses deux cheminées coniques.

Dîner au restaurant.
Poursuite vers Cabo da Roca, une falaise dominant l’océan qui constitue la pointe la plus
occidentale de l’Europe. Du haut de sa falaise de 145m, vous serez face à l’Atlantique.
Découverte de Cascais, traditionnel village de pêcheurs et de La « bouche de l'enfer », une
curiosité à voir sur la côte portugaise, juste à côté de la ville de Cascais. L'endroit est constitué
d'un énorme trou dans la falaise creusé par l'assaut perpétuel de l'Océan, particulièrement agité
sur cette côte. Cela donne une vision impressionnante, un bouillonnement d'eau qui s'engouffre
dans cette caverne naturelle dans un bruit sourd et résonnant.
Ensuite passage par Estoril, station balnéaire qui bénéficie d’une égalité de températures sans
rivales et que l’on surnomme « la terre des deux Printemps », connue par son Casino.
Retour à l’hôtel. Souper et nuit.

Le 05mai –mardi –Lisbonne
Petit-déjeuner. Continuation par l’Alfama, pour la découverte á pied du plus ancien quartier de
la ville et son inextricable lacis de ruelles, d’escaliers et de petites places pavées et ombragées.
Puis le parc des Nations, site de l’exposition Universelle 1998, situé au bord du Tage, il est
assurément le quartier le plus moderne et futuriste de Lisbonne, avec ses fontaines et ses
magnifiques jardins, l ́architecture, salles de spectacle, centre commercial, téléphérique en plein
cœur de la ville et son aquarium, un des plus grands d’Europe ; le Pavillon de la Connaissance et
la Gare de l ́Orient. Cette gare vaut la peine d'être vue pour son architecture hors du commun.
Elle a été créée par Santiago Calatrava, avec des sortes de palmiers en verre très esthétiques qui
lui servent de toit.
Dîner au restaurant – dégustation de 4 plats de la morue.
L ́après-midi, temps libre pour l ́achats des derniers souvenirs, ou la détente.
Souper et nuit à l ́hôtel.
En option : soirée Fado et folklore

Le 06 mai –mercredi –Lisbonne
Petit-déjeuner. Continuation par l’Alfama, pour la découverte á pied du plus ancien quartier de
la ville et son inextricable lacis de ruelles, d’escaliers et de petites places pavées et ombragées.
Puis le parc des Nations, site de l’exposition Universelle 1998, situé au bord du Tage, il est
assurément le quartier le plus moderne et futuriste de Lisbonne, avec ses fontaines et ses
magnifiques jardins, l ́architecture, salles de spectacle, centre commercial, téléphérique en plein
cœur de la ville et son aquarium, un des plus grands d’Europe ; le Pavillon de la Connaissance et
la Gare de l ́Orient. Cette gare vaut la peine d'être vue pour son architecture hors du commun.
Elle a été créée par Santiago Calatrava, avec des sortes de palmiers en verre très esthétiques qui
lui servent de toit.
Dîner au restaurant – dégustation de 4 plats de la morue.
L ́après-midi, temps libre pour l ́achats des derniers souvenirs, ou la détente.
Souper et nuit à l ́hôtel.

Le 07 mai –jeudi–Lisbonne /Canada.
Petit-déjeuner.
Selon l’horaire du vol transfert à l’aéroport de Lisbonne. Assistance à l’enregistrement.
Fin de nos services.